老後の健康 [ 飲む・食べる ]
そっかあ！昭和３３年（１９５６）にチキンラーメンがデビューしたんですね。
いまでも、インスタントラーメンには、いつもお世話になってますよ。
＜塩分控えめに＞
即席麺ばかり食べていたら脚気（かっけ）になっちゃいました。
なんて、まるでカップ麺が犯人扱いをされてしまいそうですね。
即席麺は、いわゆる主食食品です。
ご飯も食パンも主食食品で、
それだけを食べていれば当然栄養バランスが偏ります。
即席麺が悪いのではありません。
それしか食べないという「食生活」に大きな問題があるのです。
食事は、主食だけでなく、副食（主菜や副菜や汁などのおかず類）が必要です。
＜スープに７０％含有＞
・即席麺には、塩分とナトリウム成分が多く含まれています。
・即席麺のナトリウムの食塩相当量は１食分で6.5〜6.9ｇもあります。
１日の摂取量を遥かに超えています。
・そのうちの約７０％がスープに含まれているのが現状です。
袋麺の場合は、スープを残すことが多いのですが、
カップ麺の場合は、殆ど飲んじゃってますね！
カップ麺のスープは残すこと
今日の１杯から、やってみっか
引用元：家の光協会「栄養と健康のウソホント」
老後の健康[無料＠健康の基礎満載]
いまでも、インスタントラーメンには、いつもお世話になってますよ。
＜塩分控えめに＞
即席麺ばかり食べていたら脚気（かっけ）になっちゃいました。
なんて、まるでカップ麺が犯人扱いをされてしまいそうですね。
即席麺は、いわゆる主食食品です。
ご飯も食パンも主食食品で、
それだけを食べていれば当然栄養バランスが偏ります。
即席麺が悪いのではありません。
それしか食べないという「食生活」に大きな問題があるのです。
食事は、主食だけでなく、副食（主菜や副菜や汁などのおかず類）が必要です。
＜スープに７０％含有＞
・即席麺には、塩分とナトリウム成分が多く含まれています。
・即席麺のナトリウムの食塩相当量は１食分で6.5〜6.9ｇもあります。
１日の摂取量を遥かに超えています。
・そのうちの約７０％がスープに含まれているのが現状です。
袋麺の場合は、スープを残すことが多いのですが、
カップ麺の場合は、殆ど飲んじゃってますね！
カップ麺のスープは残すこと
今日の１杯から、やってみっか
引用元：家の光協会「栄養と健康のウソホント」
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